Tin tức

Khi phục vụ khách, sẽ có lúc Bartender mắc lỗi không mong muốn. Để xử lý sự cố, bạn cần mẹo. Dưới đây là vài tips vặt siêu hữu ích đúc kết từ sai lầm của những “anh lớn” làm nghề lâu năm được NLPC Thuỷ Hương tổng hợp để mách nhỏ với …

Việc bảo quản các nguyên liệu pha chế giữ được hương vị luôn thơm ngon là điều vô cùng quan trọng mà bất cứ chủ quán nào cũng phải …

Espresso là một phương pháp pha cà phê, trong đó một lượng nhỏ nước nóng được ép qua cà phê nghiền mịn, dưới áp suất cao trong một thời gian ngắn. Mọi thao tác trong quá trình chiết xuất 1 shot Espresso đều yêu cầu các Baristas phải thật cẩn thận và …

Đường thốt nốt khá phổ biến trong các cửa hàng và siêu thị tiện lợi. Thế nhưng bạn đã biết hết các lợi ích của đường thốt nốt …

Syrup là một trong những sản phẩm không thể thiếu trong kinh doanh đồ uống để tạo nên hương vị đậm đà và màu sắc bắt mắt cho các món đồ …

There is a women at the beginning of all great things. Happy women's …

Espresso là một phương pháp pha cà phê, trong đó một lượng nhỏ nước nóng được ép qua cà phê nghiền mịn, dưới áp suất cao trong một thời gian ngắn. Mọi thao tác trong quá trình chiết xuất 1 shot Espresso đều yêu cầu các Baristas phải thật cẩn thận và …

Lớp bọt sữa chính là yếu tố quan trọng quyết định đến hương vị của tách cappuccino. Cũng là điểm hấp dẫn nhất khiến khách hàng mê mẩn thứ đồ uống. Và yếu tố quyết định đến lớp kem mịn này chính là cách đánh bọt …

Hẳn đâu đó bạn đã từng nghe qua cái tên baking soda hay còn gọi là muối nở. Nguyên liệu này được sử dụng trong khá nhiều lĩnh vực khác nhau, từ baking soda làm bánh, vệ sinh nhà cửa cho đến giải quyết nhiều vấn đề sức khỏe khác …