Nguyên liệu pha chế đồ uống

 
   Nguyên liệu trong kinh doanh đồ uống là yếu tố không thể bỏ qua trong việc kinh doanh quán. Nguyên liệu ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng của quán, chính vì thế, để kinh doanh một quán đồ uống thông thường thì nên mua những nguyên liệu gì và mua ở đâu? Và nếu tìm được nguồn nguyên liệu sạch, ngon và giá cả hợp lý thì đảm bảo rằng quán của bạn sẽ kinh doanh hiệu quả hơn và sẽ có được nhiều lợi thế hơn so với các quán đối thủ khác.
 
    Đối với công việc pha chế đồ uống thì chắc chắn việc lựa chọn nguyên liệu là vô cùng  quan trọng. Bạn cần phải nắm được những thức uống phổ biến nhất mà quán cafe nào cũng phải có rồi sau đó  mới xây dựng phong cách và đặc trưng riêng cho quán của mình. Để có một ly nước ngon không phải tùy tiện trộn lẫn các nguyên liệu với nhau là được mà đòi hỏi phải trải qua quá trình pha chế tỉ mỉ, là sự tổng hợp của rất nhiều nguyên liệu khác nhau. Hiện nay để chọn được nhà cung cấp nguyên liệu uy tín với nguồn hàng ổn định với chất lượng cao tại Vinh – Nghệ An đang là mối quan tâm hàng đầu của chủ quán.
 

Nguyên liệu pha chế cà phê và trà

 
   Đây chính là 2 nguyên liệu quan trọng không thể thiếu trong bất kỳ quán cà phê nào. Với một đất nước mà lượng xuất khẩu cà phê đứng thứ 2 thế giới và văn hóa uống trà đã có từ ngàn đời nay thì không có lý do gì để quán cà phê của bạn thiếu đi 2 nguyên liệu này cả. Tuy nhiên cà phê và trà cũng có rất nhiều loại và theo xu hướng hương vị được ưa chuộng nhất hiện nay thì Nguyên liệu pha chế Thủy Hương đã thống kê được những loại sau:
 

   - Nguyên liệu cà phê :

 
+ Bột cà phê rang xay pha phin truyền thống
+ Bột cà phê pha máy: Cà phê hạt Culi, Robusta, Arabica
   => Đây đều là những loại cà phê nổi tiếng của thế giới và của riêng Việt Nam phù hợp với khẩu vị của người Việt
 

  - Nguyên liệu trà túi lọc:

  
+ Các loại trà thảo mộc và trà hoa quả.
+ Có thể bổ sung thêm các loại trà Thái để thu hút thêm các bạn tuổi teen vì trà Thái có hương thơm nhẹ, dễ dàng thưởng thức hơn.
 

Nguyên liệu Syrup (siro và nước ép trái cây)

 
   Syrup hay còn gọi là siro là một dung dịch lỏng được làm từ nước ép trái cây và tinh dầu, hương hoa đôi khi là cả rượu với đường (thường là đường mía) dùng để pha chế các loại đồ uống có nguồn gốc chủ yếu từ nước ngoài như: soda, cocktail, mocktail, trà sữa,… Nguyên liệu pha chế dạng này có rất nhiều loại khác nhau, đủ các loại hoa quả như:
 
  + Syrup Mùi Hạt: Xá Xị, Vani, Hạt Dẻ, Macadamia, Hạnh Nhân.
  + Syrup Mùi Trái Cây: Táo, Táo Xanh, Chanh Dây, Đào, Kiwi, Anh Đào.
  + Syrup Mùi Trái Cây Nhiệt Đới: Dừa, Lựu, Ổi, Chuối, Xoài, Thơm, Dưa Hấu, Mía.
  + Syrup Mùi Dâu Các Loại: Phúc Bồn Tử, Phúc Bồn Tử Xanh, Việt Quất, Dâu Tây, Dâu Đen, Dâu Rừng, Phúc Bồn Tử Đỏ.
  + Syrup Mùi Họ Cam Quýt: Chanh Vàng, Bưởi Hồng, Cam Đỏ, Quýt, Chanh Anh Đào, Chanh Xanh, Chanh Zesty.
  + Syrup Mùi Hoa Lá: Hoa Hồng, Hoa Dâm Bụt, Hoa Oải Hương, Bạc Hà Xanh, Lá Phong, Quế, Mojito Mint.
  + Syrup Mùi Các Món Tráng Miệng: Bạc Hà, Sôcôla, Caramel, Caramel Muối, Bánh Gừng, Bánh Cookies Sôcôla Chip, Bánh Cupcake, Bánh Tiramisu, Bánh Kem Phomai, Bánh Bí Đỏ, Marshamllow Nướng.
  + Syrup Mùi Rượu: Nho, Nho Đen, Irish, Blue Curacao, Bơ Rum
 
 

Nguyên liệu nước ép trái cây:

 
  Tương tự như Siro thì nước ép trái cây cũng được là từ nước ép của các loại trái cây cùng với thành phần nữa là đường nhưng khác nhau về độ đậm đặc. Nước ép có độ đậm đặc hơn về hương vị trái cây. Như vậy thì nguyên liệu được chiết xuất từ những loại trái cây tươi nguyên chất này sẽ giúp cho bạn có được những ly sinh tố thơm ngon bỗ dưỡng và những ly đá xay trái cây hấp dẫn
 
  + Nước cốt trái cây hỗn hợp: Sinh tố Cam/nha đam, sinh tố Xoài/dừa, Sinh tố hỗn hợp, sinh tố cam/xoài..
  + Nước cốt trái cây tự nhiên: Sinh tố Cam, Xoài, Chanh Dây, Dâu, Đào, Mãng cầu…
 

Các loại sốt chuyên dùng làm nguyên liệu pha chế:

 
    Ứng dụng chính của loại nguyên liệu này là để trang trí lên những ly đồ uống , những viên kem hay những chiếc bánh để tăng thêm phần đẹp mắt và hấp dẫn. Có các loại sốt như:
 
  + Sốt topping Socola: tạo mùi vị thơm ngon cho đồ uống.
  + Sốt topping Dâu: cho thức uống của bạn thơm ngát vị dâu.
  + Sốt vị Sôcôla trắng khiến cho các loại đồ uống như: Mochas, Lattes, Cappuccino hay Cocktails trở nên độc đáo hơn, ấn tượng hơn với mùi vị khó quên, đây là nguyên liệu pha chế có sự kết hợp cân bằng hoàn hảo của thức uống.
 

  Nguyên liệu bột mix, bột socola

 
   + Bột mix: còn gọi là bột nền, là nguyên liệu pha chế đồ uống như sinh tố (smoothies), cà phê…; giúp giảm phân tầng đồ uống, khiến cho các nguyên liệu hòa trộn với nhau và tạo độ sánh, rất thơm ngon và hợp vệ sinh
  + Bột cacao, bột sôcôla: là từ hạt cacao nguyên chất, có vị đắng là nguyên liệu pha chế tạo nên nét đặc trưng, hương vị riêng cho đồ uống.
   + Bột trà xanh Matcha Nhật Bản, giúp tăng sức đề kháng, chống lão hóa, bổ sung các axitamin và vitamin tốt cho sức khỏe.
 
   Những nguyên phụ liệu pha chế đồ uống ở trên đều là những sản phẩm rất quen thuộc mà bạn có thể dễ dàng sử dụng và lên ý tưởng chuẩn bị riêng cho quán của mình những menu thức uống thơm ngon, hấp dẫn nhất thị trường. Nguyên liệu pha chế Thủy Hương hi vọng sẽ mang đến cho bạn những thông tin bổ ích trong việc quản lý và chọn mua nguyên liệu cần thiết cho hoạt động kinh doanh của mình. Nếu bạn còn băn khoăn chưa biết lựa chọn nhà cung cấp nguyên liệu CHUẨN – CHẤT LƯỢNG – AN TOÀN thì hãy ghé qua siêu thị nguyên liệu của Thủy Hương nhé.

Nguyên Liệu Pha Chế Thủy Hương. 
 
   - Cơ sở 1: 67 Đ.Thái Phiên,P. Hồng sơn, Chợ Vinh
   - Showroom: 92 Lê Hồng Phong, P.Hưng Bình, TP.Vinh, Nghệ An
   - Gmail: phandinhthuy79@gmail.com
   - Hotline: 091.449.7799 - 0947.079.345

Thủy Hương chuyên cung cấp các loại sản phẩm:
 
- Nguyên liệu pha chế
- Nguyên liệu trà sữa
- Nguyên liệu ăn vặt
- Nguyên liệu làm kem
- Nguyên liệu karaoke
- Dụng cụ pha chế
- Dụng cụ làm kem
- Dụng cụ quán trà sữa
- Dụng cụ quán cafe
- Đồ trang trí quán