Tin tức

Đại dịch COVID-19 đã làm thay đổi thói quen tiêu thụ thực phẩm và đồ uống của người tiêu dùng. Ngành F&B trong năm 2022 sẽ có nhiều khác biệt khi ngày càng có nhiều người tập trung vào tăng cường sức khỏe và đề cao hệ thống miễn …

Hầu hết mọi người khi bắt đầu mở quán kinh doanh đều nghĩ chỉ cần học các công thức là có thể thành công thu hút được đông khách, nhưng trên thực tế lại có nhiều khó khăn, rủi ro không lường trước được khiến bạn thua lỗ như: Thất thoát; Marketing; …

SAVO Tea & Herbs Là hệ sinh thái Trà Hiện đại với các loại Trà & Thảo mộc Đa dạng. Với gần 100 Sản phẩm được lựa chọn từ nguồn nguyên liệu nổi tiếng khắp nơi trên Thế giới. …

Nếu bạn đang dùng bột kem trứng thì chắc chắn bạn sẽ quan tâm đến giá cả và chất lượng. Bột Kem Trứng Trendy sẽ là nơi "dừng chân" của …

Máy pha cà phê là thiết bị quen thuộc không chỉ sử dụng trong các quán café, nhà hàng, khách sạn mà nhiều gia đình cũng lựa chọn để sử dụng. Bất cứ người dùng nào khi chọn mua sản phẩm đểu mong muốn tìm được sản phẩm phù hợp để sử dụng lâu dài. Tuy …

Nguyên liệu pha chế trà sữa hiện nay rất đa dạng. Để cho ra đời thành phẩm trà sữa chất lượng, bạn cần ưu tiên lựa chọn các loại nguyên liệu đạt chuẩn, không chứa thành phần độc hại. Bài viết sau đây, NLPC Thuỷ Hương sẽ giới thiệu một nhóm nguyên …

Hương vị cà phê chiết xuất từ máy pha chịu tác động rất nhiều bởi chất lượng hoạt động của máy pha. Do vậy cần phải biết cách bảo quản máy pha cà phê nhằm đảm bảo máy vận hành ổn định và kéo dài tuổi thọ của máy pha cà phê. …

Khi phục vụ khách, sẽ có lúc Bartender mắc lỗi không mong muốn. Để xử lý sự cố, bạn cần mẹo. Dưới đây là vài tips vặt siêu hữu ích đúc kết từ sai lầm của những “anh lớn” làm nghề lâu năm được NLPC Thuỷ Hương tổng hợp để mách nhỏ với …

Việc bảo quản các nguyên liệu pha chế giữ được hương vị luôn thơm ngon là điều vô cùng quan trọng mà bất cứ chủ quán nào cũng phải …

Espresso là một phương pháp pha cà phê, trong đó một lượng nhỏ nước nóng được ép qua cà phê nghiền mịn, dưới áp suất cao trong một thời gian ngắn. Mọi thao tác trong quá trình chiết xuất 1 shot Espresso đều yêu cầu các Baristas phải thật cẩn thận và …