Mùa hè nắng nóng là thời điểm các sản phẩm giải nhiệt như kem được yêu thích đối với mọi người ở mọi lứa tuổi tại thành phố Vinh – Nghệ An. Ngoài các cửa hàng kem, những cửa hàng bán các nguyên liệu, dụng cụ làm kem cũng hút hàng, phục vụ cho nhóm người muốn tự làm sản phẩm kem theo ý thích, khẩu vị riêng